Fim de Semana Gastronómica da Carne Minhota em Ponte de Lima – 21 a 23 de novembro

O Município de Ponte de Lima promove mais uma edição do projeto "Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta" com o regresso do Fim de Semana Gastronómico da Carne Minhota, de 21 a 23 de novembro, nos restaurantes aderentes do concelho.

Em parceria com a APACRA – Associação Portuguesa de Criadores de Bovinos da Raça Minhota, esta iniciativa tem como principal objetivo valorizar e promover a Carne Minhota, um produto endógeno de excelência, certificado e reconhecido pelo seu sabor e qualidade únicos.

Envolvendo também a comunidade escolar, a autarquia convidou os estabelecimentos de ensino do concelho, desde o pré-escolar até ao ensino secundário, a confecionarem as refeições do próximo dia 25 de novembro, com este produto local. A ementa terá por base o hambúrguer de carne minhota, acompanhado de ovo estrelado, arroz seco e salada, e será servida nos refeitórios escolares aderentes.

À semelhança das edições anteriores, o Fim de Semana Gastronómico da Carne Minhota continua a proporcionar condições especiais com um desconto de 10% em alojamento nas noites de sexta-feira e sábado, enquanto na restauração, os restaurantes aderentes oferecem um leite-creme por dose, nas refeições de sábado e domingo.

Programa

Sábado, 22 de novembro

10h00-13h00 Arruada Ronda do Sol Poente
15h00-18h00 Arruada Bombos São Marçal
15h00 Showcooking pelo Chef Álvaro Costa na Expolima "Bifinhos de Minhota com Migas de Abóbora e Castanha"

Domingo, 23 de novembro

15h00-18h00 Arruada Grupo de Bombos e Gaitas de Fole de S. Tiago Maior de Poiares