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Rota dos Vinhos Verdes promove a 2.ª edição do Curso de Inglês Técnico para Enoturismo e Vinho Verde em Ponte de Lima
Aumentar as competências linguísticas em inglês para um melhor atendimento dos enoturistas estrangeiros e reforçar a comunicação com vista à exportação dos Vinhos Verdes e do Enoturismo são os objetivos principais desta ação.
Face ao êxito que a primeira formação em inglês técnico, que se encontra em realização na sede da CVRVV, no Porto, teve junto dos Agentes do Sector, a Rota dos Vinhos Verdes realiza uma segunda edição, a realizar em Ponte de Lima, contando com a colaboração do Município de Ponte de Lima, que apoiou desde logo esta iniciativa.
O programa de formação destinado aos agentes económicos abordará os temas de produção de Vinho Verde, e comercialização do vinho verde.
Uma vez que a iniciativa da CVRVV visa qualificar os produtores para o enoturismo, também os temas ligados ao vinho e ao turismo vão fazer parte do programa formativo, que incluirá a história do Vinho Verde, o vinho e a Cultura e a Rota dos Vinhos Verdes. Por fim, os conhecimentos de inglês técnico vão ainda envolver a degustação do Vinho Verde, focando aspetos como o vinho e os sentidos, aromas do Vinho Verde, sabores e sensações e descrição dos vinhos.
Esta edição do curso de Inglês terá lugar da antiga Cadeia das Mulheres, em Ponte de Lima, um local que tem já como objetivos a divulgação e a formação relativa aos Vinhos Verdes, possuindo uma sala de provas com todas as condições para a realização da parte prática. O último dia de formação, 22 de julho, decorrerá nos Arcos de Valdevez, na Estação Vitivinícola Amândio Galhano (EVAG), onde cada participante vai desempenhar o papel de guia para o grupo de produtores inscritos. Para além da formação presencial, num total de 25 horas, os agentes económicos terão ainda apoio na tradução de rótulos de vinhos, fichas técnicas ou desdobráveis promocionais, assim como na organização de uma visita enoturística numa quinta ou adega.
Esta ação insere-se no projeto Enoturismo Minho IN, que visa fazer do Minho o primeiro destino enoturístico nacional, e é cofinanciado pelo Programa Operacional Regional do Norte (ON.2).
A formação decorre de 4 de maio a 22 de junho de 2012.
Programa:
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Produção do Vinho Verde
Terroir, solo e clima |
Comercialização do vinho verde
Consumo de vinho Exportação de vinho Promoção do vinho |
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Vinho Verde e Turismo
Vinho e cultura A Rota do Vinho Verde Iniciação à prova Degustação do vinho verde O vinho e os sentidos Aromas do vinho verde Sabores e sensações Descrição dos vinhos |
Degustação do vinho verde
Aromas do vinho verde Sabores e sensações Descrição dos vinhos |