Feira do Bacalhau de Cebolada de 9 a 11 de março

Trata-se de um evento que pretende reavivar um prato típico nas feiras quinzenais e que ainda subsiste nas tabernas e nos restaurantes, em que a arte de cozinhar transmite ao bacalhau um sabor divinal, bem acompanhado pela excelente cebolada que se completa com um vinho loureiro ou um vinhão da região.

Em Ponte de Lima, o primeiro comércio da "autora" da receita tradicional do nosso Sarrabulho, Clara Rosa Penha (1838-1924), foi exatamente a - Casa do Bacalhau - estabelecida no ano de 1860 nos números 117, 119 e 121 desse prédio, ainda hoje existente, frente ao extinto restaurante, construído em 1886, atualmente em recuperação pelo município para equipamento de formação e preservação de cozinha regional limiana.

O edifício obteve popularmente a designação de - Casa do Bacalhau - ou também "Casa Amarela" pela sua cor exterior face às restantes construções vizinhas, caiadas, e era paragem obrigatória de viajantes e apreciadores de bacalhau de cebolada, ou bacalhau frito ou pataniscas de bacalhau.

Outros comerciantes tinham elevada freguesia para o como petisco acompanhado de saborosa tigela de verde tinto, ou como almoço em dia de feira, para feirantes e compradores.

São estas raízes tradicionais, que nos contam como outrora as nossas gentes se alimentavam, e que serão recordadas na 1ª Feira do Bacalhau de Cebolada e nos restaurantes da Vila e do concelho. Integrado no projeto "" a Feira do Bacalhau de Cebolada realiza-se na Expolima, com a participação de quatro restaurantes, artesãos, expositores e um programa de animação com Grupos de Música Popular do Concelho:

Dia 9 de março

     17h00 - Abertura ao Público
     18h30 - Grupo de Bombos
     19h00 - Abertura oficial da Feira
     19h15 - Prova de Bacalhau de Cebolada
     20h00 - Animação com a Associação de Concertinas
     00h00 - Encerramento da Feira

Dia 10 de março  

     10h00 - Abertura da Feira
     21h00 - Animação com Grupo Cantares da Eira
     00h00 - Encerramento da Feira

Dia 11 de março

     10h00 - Abertura da Feira
     12h00 - Animação com a Rusga de Arcozelo
     15h00 - Grupo Cantares de Outono
     21h00 - Encerramento da Feira