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Feira dos Petiscos em Ponte de Lima - 12 a 15 de agosto

Turismo
03 Agosto 2011
Vêm aí mais uma edição da Feira dos Petiscos. De 12 a 15 de agosto, a Expolima serve de palco para as apresentações dos grupos de Folclore que participam e dinamizam este evento dedicado à gastronomia tradicional. Organizada pela Associação de...
Vêm aí mais uma edição da . De 12 a 15 de agosto, a serve de palco para as apresentações dos grupos de Folclore que participam e dinamizam este evento dedicado à gastronomia tradicional.

Organizada pela Associação de Folclore com o apoio do Município de Ponte de Lima, a Feira dos Petiscos visa reviver o melhor da gastronomia minhota, os seus sabores tradicionais, os típicos petiscos, desde o bacalhau frito; pataniscas; bolinhos de bacalhau; sardinhas escabeche; rojões; pernil de porco; chouriço assado em aguardente; feijoada e caldo verde.

Com a participação de quatro grupos de Folclore do Concelho, que a par da animação confecionam os saberes tradicionais que em outros tempos eram frequentes em qualquer mesa minhota.

Cada grupo apresenta uma iguaria tradicional, desta forma participam, o Grupo de Danças e Cantares de Ponte de Lima; Rancho das Lavradeiras de S. Martinho da Gandra; Rancho Folclórico da Ribeira e a Rusga Típica da Correlhã.

A animação musical da feira será uma constante com o som das concertinas e folclore.

O programa de animação inclui ainda o , com seis concertos, a começar no dia 12 com "" e "", sábado, 13 de agosto, "" e "" e a encerrar, domingo, dia 14, "" e os "".

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