Ponte de Lima - Minho Região Europeia de Gastronomia 2016

Esta distinção é o resultado de uma candidatura dinamizada pelo Consórcio MINHO IN que integra os vinte e quatros Municípios do Minho, representados pelas Comunidades Intermunicipais do Alto Minho, do Ave e do Cávado.

Para receber o prémio estiveram presentes nesta cerimónia o Presidente da Câmara Municipal de Ponte de Lima, e Vice-Presidente da CIM Alto Minho, Engº Vitor Mendes, o Sr. Manuel Baptista, Presidente da Câmara Municipal da Póvoa de Lanhoso e da CIM Ave, o Dr. António Barroso, em representação do Presidente da CM Braga e Presidente CIM Cávado e o Eng.º Francisco de Calheiros, Coordenador do Minho IN.

Este prémio tem como intuito contribuir para o desenvolvimento das regiões, através da difusão das distintas culturas e tradições gastronómicas de toda a Europa. Assim, tornar-se-á possível melhorar as condições de vida ao promover a educação para a saúde, a sustentabilidade e a inovação gastronómica.

Este prémio é resultado de uma candidatura feita pelo Consórcio MINHO IN, e torna possível que se realize em 2016, na região minhota, um extenso e completo programa de atividades, onde a gastronomia será o ingrediente principal. Nesse programa constam, entre outras, ações de formação, investigação, promoção, cultura e desenvolvimento económico.

O Prémio Região Europeia da Gastronomia constitui, para o Minho, um reconhecimento do trabalho de qualificação da gastronomia que tem vindo a ser feito pelo projeto MINHO IN. De referir ainda que esta é, acima de tudo, uma oportunidade para estruturar e promover a gastronomia e os produtos agroalimentares confecionados em Ponte de Lima, e nas restantes regiões minhotas.