Fim de semana do Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima atrai multidão a Ponte de Lima - 'Em Época Baixa Ponte de Lima em Alta'

A feira, que se insere nos fins de Semana Gastronómicos, do Turismo Porto e Norte de Portugal, promove o Arroz de Sarrabulho, verdadeira especialidade gastronómica do concelho, e principal atração aliada a um programa cultural e tradicional que teve o ponto alto com o Desfile da Tradição - com os grupos folclóricos do concelho a encher de cor e alegria praças e ruas da vila repletas de visitantes.

Na Feira do Porco e das Delícias do Sarrabulho e nos restaurantes aderentes foram servidas milhares de doses de Sarrabulho, foram consumidos cerca de mil kgs de arroz e mais de 4 mil kgs de enchidos, fumados e delícias do Sarrabulho, acompanhado do famoso vinho casta Vinhão, produzido no concelho.

De referir que participaram neste evento cerca de 60 expositores de produtos regionais, de artesanato local e de vários pontos do país e da Galiza, bem como os restaurantes do concelho, dos quais 50 aderiram ao projeto , tendo-se refletido em toda a vila, que como é habitual, recebe aos fins de semana, milhares de visitantes, sendo de realçar que a procura duplicou neste último fim de semana.

A Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho contou ainda com a presença do conhecido Chef, Hélio Loureiro, um verdadeiro apreciador do Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima. O conhecido Chef brilhou mais uma vez, ao mostrar a uma plateia curiosa para conhecer os seus segredos gastronómicos, como cozinhar bacalhau, carne de porco e até o arroz de sarrabulho.

O Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima continua a regalar os apreciadores desta iguaria, confirmando-se que cada vez mais atrai novos públicos deliciando os mais esmerados gostos.