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Notícias
- 'Feira Gastronómica da Lampreia e dos Sabores de Ponte de Lima' de 21 a 23 de fevereiro - Inauguração hoje às 18 horas
'Feira Gastronómica da Lampreia e dos Sabores de Ponte de Lima' de 21 a 23 de fevereiro - Inauguração hoje às 18 horas
Cultura
21 Fevereiro 2014
O Secretário de Estado da Alimentação e da Investigação Agroalimentar, Eng. Nuno Vieira e Brito, vai inaugurar esta sexta-feira, às 18 horas a I Feira Gastronómica da Lampreia e dos Sabores de Ponte de Lima.
O Secretário de Estado da Alimentação e da Investigação Agroalimentar, Eng. Nuno Vieira e Brito, vai inaugurar esta sexta-feira, às 18 horas a .
Integrada no projeto , a I Feira Gastronómica da Lampreia e dos Sabores de Ponte de Lima visa promover este apreciado petisco que pode ser cozinhado de diversas formas, com destaque para o Arroz de Lampreia ou à Bordalesa.
A época de safra da Lampreia decorre anualmente entre janeiro e abril, sendo em termos gastronómicos classificados como os meses da Lampreia. Nesta altura no Rio Lima, a atividade piscatória aumenta, com a pesca da Lampreia.
De preferência pela manhã, os pescadores limianos ocupam os seus lugares na margem do Lima, e com arte e perícia, tentam a sua sorte.
Consulte:
Programa (PDF | 739 kb)
Restaurantes e Alojamentos aderentes (PDF | 456 kb)