III Feira do Bacalhau de Cebolada de 31 de janeiro a 2 de fevereiro em Ponte de Lima

Ponte de Lima promove no próximo fim de semana, entre 31 de janeiro e 2 de fevereiro, mais um grande evento gastronómico, a .

Esta iguaria típica da região é um verdadeiro catalisador de visitantes à Vila de Ponte de Lima, convidando os visitantes a degustar um prato típico e que outrora era muito comum nas feiras quinzenais, onde quase todas as tendas o vendiam como iguaria, preservando-se até hoje essa rica tradição gastronómica que alimenta os que aqui vêm feirar.

Como petisco ou refeição, o "Bacalhau de Cebolada" é um prato reinante dos cardápios das tabernas e restaurantes de Ponte de Lima. Neste fim-de-semana, celebra-se este autêntico pitéu enaltecendo o sabor autêntico do bacalhau, envolvido por um molho divinal que dá à cebolada um gosto inconfundível. Não poderá deixar de juntar ao sabor intenso deste prato os magníficos loureiros da região, leves e frescos e assim encontrar a simbiose perfeita entre o vinho e a comida.

A "Feira do Bacalhau de Cebolada" realiza-se na , com a participação dos restaurantes do concelho, artesãos, expositores e um programa de animação com Grupos de Música Popular do Concelho.

A sustentabilidade económica deste Projeto baseia-se na sua abrangência, face à oferta de condições especiais. Assim, no decorrer das feiras temáticas, até 9 de março, vigorarão campanhas especiais de alojamento, com 15% de desconto, em Hotéis e Casas de Turismo aderentes, e a oferta do leite-creme por cada dose, nos restaurantes aderentes ao Ponte de Lima em Alta.

Consulte:

Programa (PDF | 977 kb)

Restaurantes e Alojamentos aderentes (PDF | 456 kb)

Notícia Grupo ES:

Los amantes del bacalao acuden este fin de semana a degustarlo a Ponte de Lima