I Festival da Carne Minhota em Ponte de Lima | 27 a 29 de novembro na Expolima

Abre sexta-feira, às 15 horas o I Festival da Carne Minhota, numa iniciativa do Município de Ponte de Lima, com o objetivo de promover a Carne Minhota, um produto endógeno de características únicas, proveniente da raça bovina Minhota.

O certame, que vai decorrer na Expolima, centra-se em duas áreas distintas, a parte da mostra de Bovinos de Raça Minhota, a área da exposição/venda, e a zona de restauração, com uma oferta gastronómica baseada na carne de raça Minhota, sendo o "Naco da Minhota" e a "Espetada do Brutus", as principais sugestões.

Mais uma vez, o Município aposta num evento gastronómico, que abrange toda a restauração aderente ao projeto ‘Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta', considerado como uma alavanca à dinamização económica do concelho e da região.

O programa desta 1ª edição do Festival da Carne Minhota conta com um conjunto de atividades, relacionadas com a temática, nomeadamente os Showcookings, promovidos pela APETECE - Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia e pela APACRA - Associação Portuguesa de Criadores de Bovinos de Raça Minhota; bem como a exibição da equipa limiana, participante no programa da RTP 1 - Cook Off - Duelo de Sabores, vice-campeã nacional desta competição, que percorreu o país, promovendo a gastronomia portuguesa.

Dirigida para um público diversificado, o programa contempla ainda a realização de workshops infantis - "Mini-Chefs - Lanches infantis" e a apresentação do livro "Viagens pelas Receitas de Portugal" da autoria de José Carvalheira, estando a apresentação a cargo do Dr. José Borralho - Presidente da Direção da APETECE.
O I Festival da Carne Minhota, vai ser transmitido em direto pelo programa Aqui Portugal da RTP 1, no sábado entre as 14h00 e as 20h00. De Ponte de Lima, para o Mundo, venha conhecer a riqueza gastronómica do concelho de Ponte de Lima.

Para mais informações consulte em: www.cm-pontedelima.pt