Fim de Semana Gastronómico do Bacalhau de Cebolada

Prato emblemático da região é um verdadeiro catalisador de visitantes à Vila de Ponte de Lima, convidando a degustar um prato típico e que outrora era muito comum nas feiras quinzenais como iguaria, preservando-se até hoje essa rica tradição gastronómica que alimenta os que aqui vêm feirar. 

 

Com base nesta tradição, motivo de diversas variantes de receitas de bacalhau, Ponte de Lima contribui com algumas páginas para as "mil e umas maneiras de cozinhar o bacalhau”. São disso exemplo a ementa de vários restaurantes do concelho a ter como base o bacalhau.