Workshop: Há Vinho Verde com… chocolate

Pelo sucesso do primeiro workshop “Há Vinho Verde com Sushi” que se realizou em novembro de 2017, o Centro de Interpretação e Promoção do Vinho Verde – CIPVV promoveu o segundo no passado dia 2 de março, desta vez o chocolate foi a combinação escolhida para o vinho verde.

Esta iniciativa “Há Vinho Verde com… Chocolate” compreendeu a harmonização de três vinhos da casta Loureiro, três vinhos da casta Vinhão e uma aguardente velha (aguardente vínica) com três chocolates, um bombom da casta Loureiro, um bombom da casta Vinhão e um bombom de aguardente vínica velha.

A iniciativa contou-se com a colaboração da Arte do Lima Pastelaria e da Blue Wine.

As provas foram comentadas pelo Enólogo Bruno Almeida, da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes – CVRVV.

Quem participou aprovou!

Esteja atento às próximas iniciativas e participe.