VI Festival do Bacalhau em Ponte de Lima de 25 a 27 de novembro

Considerando a localização estratégica de Ponte de Lima no epicentro da Euroregião Norte de Portugal - Galiza, a gastronomia, o enoturismo, o património histórico e paisagístico, os desportos de natureza e equestres, o alojamento de qualidade, o comércio tradicional, complementam uma oferta muito apetecível, com identidade e qualidade, que os turistas e os operadores turísticos tanto procuram.

De 25 a 27 de novembro, Ponte de Lima promove mais um prato emblemático da gastronomia limiana, trata-se da VI edição do Festival do Bacalhau, um verdadeiro catalisador de visitantes à Vila de Ponte de Lima.

O evento convida a degustar um prato típico e que outrora era muito comum nas feiras quinzenais como iguaria, preservando-se até hoje essa rica tradição gastronómica que alimenta os que aqui vêm feirar. Além da degustação do fiel amigo, nas suas mais variadas formas, o Festival do Bacalhau promove uma venda de bacalhau seco, produto muito procurado nesta altura do ano, face à proximidade do Natal, proporcionando ao público uma maior oferta de variados tipos de bacalhau.

O programa inclui vários momentos atrativos, desde Mini Chefs; Showcooking "Bacalhau - as novas tendências" com o Chef Daniel Pinheiro da EPPL; Showcooking com o Chef Hélio Loureiro, que confecionará "Lombinho de bacalhau com arroz de bacalhau feito com as barbatanas e aromatizado com coentros e tomate seco" e ainda "Açorda de bacalhau com lombinhos crocantes"; Estátuas Vivas com figuras premiadas a nível nacional e internacional; noite de Fados entoada por Cláudia Duarte, Diogo Aranha e Patrícia Costa; e ainda provas de vinhos e arruadas de bombos e concertinas.

As Estátuas Vivas têm como tema "O Mar e a Pesca", e vão ser sem dúvida um dos grandes atrativos da feira pela sua singularidade. Estas estátuas humanas ou vivas, têm uma longa história no mundo das artes performativas e ganharam fama e tradição, sobretudo nos últimos 20 anos. Teremos a presença de algumas destas figuras relacionadas com a pesca e com o mar, podendo ser comtemplados cinco quadros representativos, entre os quais: A Varina - apresentada por Helena Reis, várias vezes vencedora do festival de estátuas vivas de Espinho, o mais antigo do mundo e campeã mundial de estátua viva no festival mundial de Arnhem na Holanda; O Pescador - apresentado por Nelson Rodrigues, vencedor do festival de estátuas vivas de Tomar; A Nossa Senhora - apresentada por Patrícia Sousa, premiada no festival de estátuas vivas de Tomar; O Vendedor de Bacalhau - apresentado por Susana Bento, vencedora do festival de estátuas vivas de Espinho; A Figura Quase (im) possível - apresentado por António Santos (staticman), iniciador das estátuas vivas, como hoje as conhecemos, 5 recordes mundiais, 9 anos no guinness book of records, prestes a completar 30 anos de carreira, diretor artístico de vários festivais de estátuas vivas.

Ao público, além de apreciar, é pedido que vote no seu quadro favorito, tendo como critérios imobilidade, expressividade e caracterização. Ficando habilitado ao sorteio de um bacalhau. O sorteio realiza-se no dia 27 de novembro às 17h30.

Consulte mais informações em: http://www.visitepontedelima.pt/pt/turismo/vi-festival-do-bacalhau/