Ponte de Lima participa no XANTAR 2017 – Salão Internacional de Gastronomia e Turismo de Ourense

Sendo o turismo gastronómico uma das principais atrações turísticas de Ponte de Lima, o Município de Ponte de Lima vai marcar presença na maior feira de turismo gastronómico de Espanha, o XANTAR no Salón Internacional de Gastronomia e Turismo de Ourense, que se realiza de 1 a 5 de fevereiro, em Ourense, Espanha.

O XANTAR é uma referência na promoção da Gastronomia e dos produtos locais, destacando a sua vertente turística e nutricional, defendendo os benefícios para a saúde da dieta atlântica.

Ponte de Lima marca presença nesta 18ª edição, com um stand e um restaurante próprio, sendo que o restaurante irá funcionar em parceria com a Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural, mormente com os docentes e alunos do Curso de Cozinha e Pastelaria, que são os responsáveis pela confeção dos principais pratos gastronómicos da cozinha limiana a servir durante o evento, em concreto do Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima, do Naco da Minhota e do Bacalhau, além de outras iguarias limianas e dos vinhos das castas Loureiro e Vinhão de Ponte de Lima.

No stand do Município de Ponte de Lima serão divulgadas as potencialidades turísticas do concelho limiano, com evidência para a gastronomia, a excelência do Vinho Verde, em concreto das castas Loureiro e Vinhão, os produtos endógenos, como os enchidos e fumados, a sidra, o mel, o artesanato e as tradições folclóricas estarão em destaque neste Salão Internacional de Gastronomia e Turismo.

Durante este evento que é dedicado ao turismo gastronómico, celebra-se no dia 3 de fevereiro, o Dia de Ponte de Lima. Marcarão presença o Grupo Etno-Folclórico de Refoios do Lima e uma Comitiva do Executivo Municipal.