Município Ponte de Lima acolheu uma das oficinas de seleção de projetos, do programa Taste Up

Decorreu ontem na Clara Penha – Casa dos Sabores um programa de aceleração denominado Taste Up, promovido pelos Territórios Criativos, em parceria com o Turismo de Portugal e a APTECE, desenhado para apoiar projetos de empreendedorismo na área do Turismo Gastronómico, com o apoio do Município de Ponte de Lima.

Este é um projeto destinado a empreendedores que queiram recuperar um saber ou sabor com tradição, iniciando um projeto inovador na área da culinária e gastronomia típica em territórios de baixa densidade e/ou afastados dos grandes centros urbanos.

A iniciativa é de carácter formativo e direcionada para a hotelaria, focando a sustentabilidade do turismo gastronómico e visa todos empreendedores que pretendam modernizar pequenos negócios de família ou que pretendam implementar novos negócios.

Ponte de Lima foi um dos Municípios escolhidos para este projeto porque dispõe de soluções formativas de hotelaria, de uma grande atratividade e variedade gastronómicas, com uma forte potencialidade de crescimento nesta área.

Os participantes apresentaram ontem os seus projetos e o vencedor no programa de aceleração Taste Up terá acesso a bootcamps, a sessões de mentoria presencial e virtual e ao evento final.

Os três primeiros classificados foram:

1. Casa da Chascada
2. Portuguese Table
3. Folar Limiano

O vencedor do Taste Up será apurado no dia 12 de dezembro, no Palácio Correio-Mor, em Loures, numa sessão de pitch & tasting, em que os empreendedores irão fazer a apresentação dos seus projetos perante um júri constituído por investidores, chefs, gestores de empresas e representantes de instituições públicas e privadas.