V Festival do Bacalhau e da Doçaria - 11 a 13 de dezembro 2015 | Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta

O Bacalhau era um prato típico nas feiras quinzenais de Ponte de Lima e ainda subsiste nas tabernas e nos restaurantes da vila. Neste salto qualitativo da feira para os cardápios, este prato típico de Ponte de Lima afirma a sua antiguidade com a presença na feira mais antiga de Portugal. O fim-de-semana do “V Festival do Bacalhau e da Doçaria” pretende fortalecer e manter esta iguaria gastronómica, oferecendo a todos os visitantes a oportunidade de degustar o sabor autêntico do bacalhau, saborosamente envolvido por um molho divinal que dá à cebolada um gosto inconfundível. Em simultâneo, decorre uma mostra de doces tradicionais. Preservando a tradição, a Doçaria Limiana aposta e cria novos produtos inovadores e de qualidade, o que lhe permite o fabrico de doçarias finas e tradicionais.

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